Carne de panela molinha
Por Caroline Santana

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão, adicione o azeite, o alho, a cebola, o tomate e deixe dourar por alguns minutinhos.

Passo 2 :

Logo em seguida, coloque a carne e deixe dourar por uns 5 minutos.

Passo 3 :

Depois adicione os temperos, sal e coetro e cubra a carne com água (apenas cubra)

Passo 4 :

Feche a panela e quando pegar a pressão, conte 25 minutos.

Passo 5 :

Após 25 minutos, abra a panela com cuidado e se precisar adicione um pouco mais de água.

Passo 6 :

Feche a panela novamente, assim que pegar pressão conte 20 minutos

Passo 7 :

Depois abra a panela e adicione as batatas por mais 5 minutos.

Passo 8 :

Sempre em fogo alto.

Passo 9 :

Fica bem molinha, soltando.

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