Amendoim torrado na AirFryer da tia Haty
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Foto : TudoGostoso
O amendoim torrado na airfryer não perde em nada para o feito tradicionalmente e é muito mais prático. O aparelho te dá a possibilidade de programar o tempo e a temperatura de cozimento, reduzindo muito a probabilidade de queimar o seu amendoim. Quem gosta de amendoim sabe que ele é delicioso de qualquer maneira: natural, torrado ou usado em receitas. Para fazer o amendoim torrado na airfryer, é preciso ter um cuidado: usar amendoins sem casca para evitar que ela seja sugada pela hélice interna da airfryer e cause algum acidente. Nessa receita, um dos passos é adicionar sal à mistura. Caso você vá utilizar o amendoim torrado em outras receitas, você pode diminuir ou retirar completamente o ingrediente para que ele não afete o sabor do preparo no final. Você pode usar o amendoim torrado para fazer paçoca, pavês, bolos, frango xadrez, e muitos outros preparos, doces ou salgados.
Por haty

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Selecione a temperatura 180° C na sua AirFryer

Passo 2 :

Dissolva o sal na água e reserve

Passo 3 :

Selecione o tempo 5 minutos e adicione o amendoim no cesto perfurado da fritadeira elétrica, mexendo por 3 vezes durante esse tempo

Passo 4 :

Retire os grãos e despeje na água com sal mexendo por 30 segundos, escorra em seguida

Passo 5 :

Selecione agora o tempo de 10 minutos, na mesma temperatura de 180° C

Passo 6 :

Volte os grãos para a fritadeira, mexendo sempre a cada 2 minutos para que fiquem torrados uniformemente.

Passo 7 :

Após os 10 minutos, retire da fritadeira e transfira o amendoim para uma travessa de louça (para interromper a torra) e mexa, caso contrário vai passar do ponto.

Passo 8 :

Deixe esfriar por completo e sirva

Passo 9 :

É um delicioso aperitivo.

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