Frite o alho e a cebola em fogo médio
Aumente para fogo alto e acrescente a carne.
Mexa para que não grude e cozinhe por igual.
Quando toda a água da carne tiver sumido, acrescente o extrato de tomate.
Deixe refogar por 1 minuto.
Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem para que a farinha não fique crua (leva mais ou menos 2 minutos)
Acrescente a água aos poucos, mexendo sempre.
Quando começar a ferver, pode desligar e acrescentar o creme de leite.