Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos ou até ficar bem homogêneo
Em seguida, acrescente à mistura 2 xícaras de trigo e bata por mais 2 minutos (reserve)
Em uma bacia, coloque o restante do trigo, deixando um pouco de trigo para sovar
Despeje a mistura em cima do trigo e mexa até soltar das suas mãos (acrescente mais trigo se for necessário)
Em uma bancada, abra a massa e comece a trabalhar com as mãos, sovando a massa (dica: rasgue no meio várias vezes e aperte até ficar lisinha)
Divida a massa em duas partes
Pegue pedaços e faça bolinhas, abra as bolinhas até ficarem finas
Acrescente o recheio que desejar e feche enrolando ou cobrindo
E em uma bandeja untada apenas com óleo (de vidro ou alumínio), coloque os salgadinhos e pincele todos com gema de ovo
Cubra com um pano e deixe descansar por 50 minutos dentro do forno desligado
Preaqueça o forno a 180º C por 3 minutos
Coloque no forno e deixe por mais ou menos de 25 a 35 minutos (quando tiver dourado em cima, está pronto)
Retire e sirva
Obs: o recheio pode ser o que quiser, frango, calabresa (linguiça calabresa cortada e batida no liquidificador), hambúrger.
Pode congelar para comer outros dias, mas primeiro asse e depois congele