Name: Peixe delícia e prático
Prep time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1,5 kg de peixe polaca; 1 limão; 6 colheres de farinha de trigo; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; Creme branco; 500 ml de leite; 2 colheres de amido de milho ou farinha de trigo; noz-moscada a gosto; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 4 bananas nanicas maduras; 150 g de queijo mussarela para gratinar

Peixe delícia e prático

Foto : Tainá Erthal

Por Tainá Erthal

115 min

Ingredientes (6 porções)

1,5 kg de peixe polaca
1 limão
6 colheres de farinha de trigo
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Creme branco
500 ml de leite
2 colheres de amido de milho ou farinha de trigo
noz-moscada a gosto
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
4 bananas nanicas maduras
150 g de queijo mussarela para gratinar

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os filés e deixe marinando por pelo menos 1 hora antes de fritar

Passo 2 :

Passe na farinha de trigo.

Passo 3 :

Frite em óleo e reserve.

Passo 4 : Molho branco

Misture todos ingredientes (menos as bananas e o queijo) antes de ir ao fogo, mexa até engrossar e reserve (Conforme necessidade, acrescente mais amido)