Brownie com quatro recheios
Por Daniele Amorim

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Massa

Derreta o chocolate em banho-maria junto com a margarina

Passo 2 :

Acrescente os 6 ovos e o açúcar e bata com o fouet

Passo 3 :

Misture o cacau 50% aos poucos

Passo 4 :

Acrescente a farinha de trigo e misture delicadamente

Passo 5 :

Unte a forma apenas com margarina, ponha a massa no tabuleiro e asse de 25 a 30 minutos.

Passo 6 : Recheio de leite em pó

Misture o leite condensado e o creme de leite

Passo 7 :

Depois acrescente o leite em pó e a margarina

Passo 8 :

Leve ao fogo

Passo 9 :

Quando começar a borbulhar, espere mais 2min e desligue

Passo 10 :

Reserve em um pote

Passo 11 : Recheio de paçoca

Misture o leite condensado e o creme de leite

Passo 12 :

Depois acrescente as paçocas e por último a margarina

Passo 13 :

Leve ao fogo

Passo 14 :

Quando começar a borbulhar espere mais 2min e desligue

Passo 15 :

Reserve em um pote

Passo 16 : Recheio de brigadeiro

Misture o leite condensado e o creme de leite

Passo 17 :

Depois acrescente o cacau 50% e por último a margarina

Passo 18 :

Leve ao fogo

Passo 19 :

Quando começar a borbulhar espere mais 2min e desligue

Passo 20 :

Reserve em um pote

Passo 21 :

Recheio de doce de leite

Passo 22 :

Cozinhe a lata de leite condensado em uma panela de pressão por 1 hora

Passo 23 :

Após esse tempo, tire a lata da panela e deixe esfriar

Passo 24 : Montagem

Quando a sua massa estiver pronta, espere esfriar bem e depois corte-a do tamanho desejado, essa massa rende 12 travesseirinhos de brownie.

Passo 25 :

Depois corte os travesseirinhos ao meio e recheie com o recheio de sua preferência. 

Informações adicionais

Dica: usar um chocolate de boa qualidade 

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