Coloque duas xícaras de milho no liquidificador com o leite e bata até formar um creme
Pique a cebola e leve-a ao fogo em uma panela com manteiga. Refogue até ela ficar transparente
Acrescente a farinha de trigo e misture bem por alguns segundos
Quando a farinha estiver dourada, adicione a mistura do milho do liquidificador e o sal
Deixe cozinhar até engrossar, mexendo com cuidado
Desligue o fogo e adicione o restante do milho. Misture bem, enfeite com salsinha e sirva