Cozinhar o fígado junto com o caldo de galinha com um pouco de água até desmanchar.
Levar ao liquidificador com a margarina e o leite.
Bater até ficar cremoso.
Após, retornar ao fogo e mexer para não grudar por uns 3 minutos.
Colocar em uma tigela refratária e deixar esfriar.
Levar ao refrigerador.