Faça uma papa com o leite condensado, as gemas e o leite.
Depois de engrossar, deixe esfriar e acrescente 2 latas de creme de leite.
Bata as claras até o ponto de neve, depois acrescente o açúcar e a lata de creme de leite restante e misture.
Montagem
Coloque em um pirex de vidro, de forma intercalada, o creme da primeira etapa, o ovomaltine, novamente o creme e o creme da segunda etapa.
Finalize com o ovomaltine por cima.
Leve à geladeira.
Sirva gelado.