Primeiro, retire a clara de 3 ovos e coloque em uma panela junto com o açúcar
Deixe em fogo baixo e mexa sem parar por 2 minutos
Se a clara cozinhar, não dá certo
Agora coloque os ovos com açúcar em uma batedeira e bata por 1 minuto, depois adicione o creme de leite e bata por mais 2 minutos.
Agora faça O brigadeiro.
Em uma panela, coloque o leite condensado e 1 colher de manteiga
Leve ao fogo baixo.
Mexa até a manteiga derreter e adicione o chocolate em pó.
Mexa bem até começar a borbulhar muito.
Retire do fogo e junte com o creme que você fez no começo
Bata na batedeira por 5 minutos.
Depois, leve à geladeira por 3 horas e esté pronto.
Obs: pode fazer no liquidificador.