Corte as frutas e coloque em uma forma que seja possível desenformar.
Derreta a gelatina sabor morango em 200 ml de água quente e misture à 200 ml de água gelada.
Coloque na forma e leve à geladeira até endurecer.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o vinho.
Dissolva a gelatina sem sabor em 50 ml de água e após 5 minutos ligue o fogo baixo sem deixar ferver.
Após a dissolução coloque a gelatina sem sabor junto aos outros ingredientes no liquidificador.
Bata por 3 minutos e coloque na forma com a gelatina e as frutas endurecidas.
Leve à geladeira e deixe endurecer.
Uma sugestão: Para tirar da forma pode se colocar rapidamente em banho-maria por alguns segundos para soltar da forma.