Assado com tomates e ricota
Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Na tigela, coloque a ricota, a farinha de trigo, os temperos, as claras batidas em neve e misture bem até ficar homogêneo.

Passo 2 :

Forre o fundo de um refratário retangular e pequeno untado e leve ao forno a 180° C por 10 minutos.

Passo 3 :

Depois, retire do forno e coloque as rodelas de tomate

Passo 4 :

Polvilhe o queijo ralado e regue com azeite misturado com o tempero de alho.

Passo 5 :

Volte ao forno por 20 minutos para gratinar

Passo 6 :

Retire do forno,deixe amornar e sirva.

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