No liquidificador, coloque o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Bata com velocidade média.
Depois, despeje para uma tigela grande, junte o creme de leite, misture sem bater e deixe descansar por 30 minutos na geladeira
Unte um pouco uma frigideira com manteiga, frite as panquecas dos dois lados e vá empilhando em um prato, deixe esfriar.
Depois, recheie-as com uma colher (sopa) de geleia de laranja e enrole no formato de panquecas.
Coloque na travessa regue com calda de chocolate e decore com fatias de laranja.