Bata no liquidificador a cenoura com os ovos.
Depois passe para uma tigela e acrescente os demais ingredientes.
Misture bem.
Leve ao forno médio, em uma assadeira média untada e enfarinhada, por uns 30 minutos.
Para a cobertura, misture os ingredientes e espalhe sobre o bolo quente.
Deixe esfriar e corte em pedaços.