Cozinhe em uma panela de pressão o peito de frango com o caldo de galinha.
Depois de cozido, desfie o frango, reserve.
Refogue a cebola e o alho.
Junte o frango já desfiado, acrescente o sal, os temperos de sua preferência, e por último acrescente a salsinha.
Retire do fogo, junte ao frango o creme de leite e o molho de tomate.
Misture bem.
Depois coloque em um refratário, por cima coloque o requeijão e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para gratinar.
E está pronto.
Sirva com arroz branco, uma salada verde e batata palha.