Descasque, tire o meio branco e pré-cozinhe os chuchus
Refogue a carne moída, acrescente a cebola, o alho, o cheiro-verde e o pimentão
Em uma travessa, acomode as 12 partes dos chuchus
Recheie com a carne moída
Coloque o molho por cima
Cubra com fatias de muçarela
Leve ao forno por 30 minutos