Bata todos os ingredientes em uma batedeira por 5 minutos
Unte uma forma redonda e despeje a massa
Preaqueça o forno em 180° C e asse a massa por 35 minutos
Depois de assado, retire a forma e deixe esfriar, faça furos com um garfo delicadamente.
Corte o bolo no meio com ajuda de uma linha
Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga e logo em seguida o leite condensado
Adicione 100 g de coco ralado e misture
Despeje o creme de leite, misture e desligue o fogo.
Misture os dois ingredientes em um recipiente.
Em um a travessa, coloque delicadamente a parte de baixo do bolo
Despeje metade da calda uniformemente
Adicione toda o recheio e cubra com o outro pedaço de bolo;
Despeje o resto da calda por cima
Cubra o bolo com o resto de coco ralado.