Cozinhe a batata (com casca) e um pouco de sal
Escorra a água e deixe esfriar.
Após esfriar, tire a casca e corte em rodelas.
Em uma forma, espalhe a maionese.
Coloque:
1 camada de batata cozida, 1 camada de queijo muçarela, 1 camada de maionese, 1 camada de batata palha, 1 camada de batata cozida, 1 camada de maionese, 1 camada de queijo, 1 camada de requeijão (os 2 copos de requeijão vão só nessa camada), 1 camada de batata palha
Asse por 30 minutos a 320° C ou até borbulhar.