Misture o alho, a cebola, o extrato, o vinagre, o sal e a pimenta
Tempere o frango com essa mistura, reservando um pouco do tempero para finalizar e deixe descansar por 20 minutos.
Misture o creme de cebola com o requeijão e passe no meio do frango, recheando cada pedaço com 1 fatia de queijo e de presunto.
Feche com palitos e arrume em uma assadeira untada.
Misture o sumo da laranja com o tempero que sobrou do frango e regue os pedaços.
Cubra com papel-alumínio e asse em forno moderado por 25 minutos
Retire o papel e deixe dourar.
A laranja vai deixar o frango macio e suculento, mas não exagere