Bolinho de bacalhau
Por Maria Clara Sousa Da silva sousa

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Aquecer o azeite juntamente com manteiga e dourar a cebola

Passo 2 :

Acrescente as batatas, as gemas, o bacalhau e misture bem

Passo 3 :

Dissolva a farinha e o leite, despeje sobre a massa e misture com uma colher de pau até soltar do fundo da panela

Passo 4 :

Tempere com sal e cheiro verde, deixe esfriar

Passo 5 :

Modele os bolinhos e passe por gemas batidas, farinha de rosca

Passo 6 :

Frite em óleo quente

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