Bobó de polaca do Alasca do Jânio
Foto : teoffillo
Por teoffillo

Ingredientes (3 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte em cubos os filés

Passo 2 :

Coloque os filés de polaca numa panela

Passo 3 :

Acrescente o caldo de legumes

Passo 4 :

Coloque um pouco de água (pouca coisa) abaixo dos filés e deixe cozinhar uns 5 minutos

Passo 5 :

Após isso acrescente o tomate, a cebola e o tempero baiano

Passo 6 :

Deixe em fogo baixo até a água baixar bem, diluir o peixe, o tomate e a cebola

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