Hambúrguer X-Salada simples e rápido
Por Reiko Ozawa

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture a carne com pimenta e sal;

Passo 2 :

Deixe descansar 2 a 3 minutos para o sal começar agir;

Passo 3 :

Pegue cada hambúrguer com 100 g aproximadamente;

Passo 4 :

Molde em forma de uma bola;

Passo 5 :

Depois achatar e dar o contorno do padrão do hambúrguer;

Passo 6 :

Pegue o pão tradicional de hambúrguer;

Passo 7 :

Corte ao meio em proporções iguais;

Passo 8 :

Passe maionese em ambas as partes;

Passo 9 :

Em uma fatia coloque 1 folha de alface e 2 rodelas de tomate;

Passo 10 :

Pegue o hambúrguer e coloque-o na chapa, deixe de 3 a 4 minutos de cada lado (no caso do uso da frigideira, untar com óleo/azeite e deixar em fogo médio);

Passo 11 :

Passado 6 minutos na chapa, acrescente o bacon e o queijo;

Passo 12 :

Depois coloque o queijo em cima do bacon;

Passo 13 :

Pegue uma tampinha pequena para fechar o hambúrguer, o bacon e o queijo para ajudar a derreter mais rápido;

Passo 14 :

Com o queijo já derretido, pegue e vá pra montagem.

Passo 15 :

Em seguida colocar a parte de cima do pão.

Passo 16 :

E depois, só servir

Informações adicionais

O legal do bacon é ele ser colocado em toda parte do hambúrguer, para que cada mordida ele esteja presente.

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