Em uma travessa de vidro ou forma funda comece temperando o frango com sal, pimenta, alho e a cebola
Em seguida junte as especiarias, páprica picante, cebolinha e vinagrete desidratada, misture bem.
Coloque o vidro de leite de coco, depois 1/3 de água (usando o mesmo vidro do leite de coco como medida)
Cubra com papel alumínio e asse em forno médio (180 a 200°) por 45 minutos.
Finalize com coentro fresco se preferir. Fica maravilhoso !