Charlote
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Por Carla Tauil da Silva

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e 4 gemas.

Passo 2 :

Leve ao fogo até formar um creme.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Coloque a água com chocolate em pó para ferver.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Faça um suspiro com as claras em neve e o açúcar.

Passo 7 :

Adicione o creme de leite sem soro.

Passo 8 :

Reserve.

Passo 9 :

Em um refratário coloque a primeira camada com os biscoitos molhados na calda de chocolate em pó.

Passo 10 :

A segunda camada será todo o creme feito com o leite condensado.

Passo 11 :

Faça a terceira camada com o suspiro.

Passo 12 :

Leve para a geladeira até o suspiro ficar bem firme.

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