Separe as gemas das claras e bata as claras em neve.
Adicione o açúcar e bata até ponto de suspiro
Adicione as gemas e bata.
Adicione o óleo e a margarina (pode-se colocar em um medidor de meia xícara a margarina e completar o espaço com óleo para facilitar a medida) e bata.
Adicione o leite quente e bata até ficar homogêneo.
Peneire o trigo e o fermento e vá mexendo vagarosamente até que a farinha esteja toda integrada na massa.
Despeje em forma untada e asse em forno a 200°C