Caramelize 2 xícaras de açúcar em uma forma média com furo
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Despeje a massa sobre o açúcar caramelizado (açúcar derretido) e leve para assar em banho-maria a 180ºC por 1 hora e 30 minutos ou até furar com um garfo e ele sair limpo
Leve à geladeira e sirva gelado
Dica: para desenformar passe uma faca em volta de toda a borda desprendendo o pudim da forma, depois desenforme e leve para gelar.