Misture os ovos, o açúcar, o óleo, a água, o fermento e o melhorador em uma bacia
Adicione o trigo aos poucos
Quando estiver colocado metade do trigo acrescente então o sal
Termine de adicionar o trigo
A massa não deve grudar nas mãos, mas não é aconselhável por o trigo todo de uma vez para não ficar pesada
Amasse a massa até que ela fique em ponto de véu (pega uma bolinha e vai abrindo com a mão até que ela fique meio transparente e não rasgue)
Deixe crescer até dobrar de tamanho
Divida em dois pedaços e abra com o rolo
Enrole, coloque numa forma e deixe crescer até dobrar o tamanho novamente
Passe 1 ovo batido por cima e coloque pra assar a 200°C por mais ou menos 30 minutos