Prepare a carne a gosto
Junte a farinha de trigo, o ovo, a margarina, o sal, e o leite, bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea
Coloque uma frigideira antiaderente para esquentar, coloque um pouco de massa para ficar uma camada fina na frigideira até começar a criar bolhinhas a partir do lado, e virar para assar o outro lado
Coloque o molho de tomate e o creme de leite numa assadeira, colocar dentro da massa esticada o queijo e o presunto em seguida a carne e enrolar a massa, colocar sobre a assadeira
Fazer isso com toda a massa
Coloque mais molho de tomate e creme de leite por cima das panquecas, salpique o queijo ralado por cima
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos
Tire, deixe esfriar e sirva