Cozinhe o arroz com alho e sal
Depois de cozido reserve
Rala a cenoura e coloque o brócolis para cozinhar por cinco minutos
Escorra e reserve
Tempere o frango com sal e alho leve na panela de pressão e deixe cozinhar até que desmanche
Deixe esfriar e desfie em uma panela com óleo
Coloque a cebola e refogue
Acrescenta a cenoura ralada e o brócolis
Mexa e coloca a salsinha, as azeitonas e o orégano
Adicione pitadas de pimenta-do-reino a gosto
Acrescente o molho de tomate temperado e o frango deixe cozinhar por 3 minutos
Em um refratário coloque o arroz e acrescente o frango
Mexa bem para que o molho se misture ao arroz
Coloque os cubinhos de presunto e mexa
Coloque o queijo mussarela ralado por cima e salpique o queijo parmesão
Leve ao forno por 20 minutos a 180°C
Retire do forno e salpique salsinha
Sirva quente