Suflê de legumes com queijo ralado

Ingredientes (8 porções)

• 1 xícara de espinafre picado
• 1 xícara de repolho picado
• 1 xícara de cenoura crua ralada
• 1 colher de salsa picadinha
• 1 xícara de leite quente
• 3 colheres de queijo ralado muçarela
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• 2 ovos
• sal a gosto

Modo de preparo