Cozinhe o macarrão ao dente e reserve
Em uma panela, dissolva a manteiga e depois coloque a farinha de trigo aos poucos, a medida que for engrossando
Acrescente o leite aos poucos também .
Quanto mais devagar for acrescentando os ingredientes e, mexendo sempre, mais cremoso vai ficar o molho.
Depois de colocar todo o leite, desligue o fogo e acrescente os queijos que devem estar ralados ou cortados em pedaços pequenos.
Mexa bem o molho, o queijo deverá derreter um pouco.
Acrescente o molho ao macarrão.
Bom apetite