Corte as maçãs em cubos e deixe de molho no vinagre ou limão (evita que fiquem escuras)
Corte o abacaxi em cubos e reserve
Corte o repolho em tiras finas
Lave as maçãs em água corrente
Junte todos os ingredientes em uma travessa e coloque na geladeira
Sirva gelado.