No liquidificador, bata a cebola com o leite.
Acrescente umas pitadas de sal e pimenta do reino.
Leve ao fogo para engrossar.
Acrescente maizena até ficar uma massa um pouco mais mole do que um purê.
Desligue a panela e despeje o creme de leite sem soro.
Mexa bem.
Reserve.
Cozinhe e desfie o frango.
Refogue o frango com cebola picada, tomates, orégano, milho verde, caldo de galinha e um pouco de massa de tomate.
Não deixe molho no frango.
Em uma travessa de vidro espalhe o requeijão.
Por cima coloque o frango desfiado e refogado.
Acrescente o creme e por cima espalhe batata palha.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, a 150º para gratinar.