Coloque tudo no liquidificador e bata bem até obter um creme bem fino
Corte as fatias de pão em quadradinhos pequenos
Em uma panela coleque a manteiga, junte o alho picado ou ralado deixer ferver sem queimar
Coloque os pães já cortados e mexa bem
Acrescente a erva que preferir (manjericão, orégano ou ervas finas)
Coloque numa travessa untada e leve ao forno para assar
Pique o alface em lascas
Corte o bacon em quadradinhos e frite bem
Sirva no prato fundo as folhas com 2 colheres do molho
Coloque um pouco de queijo e por fim os croutons e o bacon por cima