Cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 30 minutos (conte depois que pegar pressão)
Depois de cozido e frio, bata com as gemas peneiradas e reserve
Bata as claras em neve
Com uma espátula, misture o doce de leite condensado, as claras em neve e o creme de avelã delicadamente
Triture os biscoitos e polvilhe por cima da baba
Deixe na geladeira por 2 horas