Cozinhe a batata e a cenoura e corte em cubos
Coloque os em um recipiente, juntamente com a ervilha, o milho, as maçãs cortadas em cubos sem casca e sementes,os ovos cozidos picados, a azeitona e o coentro picado
Misture tudo, acerte o sal e acrescente a maionese
Misture novamente muito bem
Leve à geladeira até a hora de servir