Polaca empanada de frigideira

Modo de preparo

1. Corte o peixe em fatias e tempere com sal e ervas de sua preferência

2. Quebre os ovos e misture-os 

3. Misture o orégano na farinha de trigo para dar um sabor especial

4. Misture aos poucos as fatias de peixe na mistura de ovo e leve as mesmas ao trigo

5. Empane com a farinha de trigo

6. Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite a polaca empanada até que esteja dourada

7. Lembre-se sempre de virar as fatias e adicionar mais azeite se for necessário.

8. Sirva junto com algum molho que goste ou limão e bom apetite!