Penne ao molho de cogumelos
Foto : TudoGostoso
O queijo Président deixa sua receita mais gostosa
Por CARLOS HENRIQUE DE OLIVEIRA

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o macarrão al dente conforme instruções da embalagem, escorra, deixe esfriar e reserve

Passo 2 :

Refogue o alho no azeite

Passo 3 :

Acrescente os cogumelos paris e shitake e deixe refogar mais

Passo 4 :

Junte a cebola roxa cortada em cubos e adicione 1/2 pimenta dedo-de-moça

Passo 5 :

Tempere com sal e pimenta-do-reino

Passo 6 :

Junte o shimeji e deixe refogar mais

Passo 7 :

Deglaceie com o creme de leite e o camembert

Passo 8 :

Reduza até engrossar o molho

Passo 9 :

Em uma travessa de vidro refratário disponha o macarrão já escorrido, coloque o molho sobre e polvilhe cheiro-verde

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