1 copo de whey protein de chocolate
1/2 copo de cacau em pó (o natural sem conservante)
4 claras batidas em neve
1/2 garrafinha de leite de coco (pode substituir por 1 xícara de leite de soja ou desnatado)
1 xícara de água
Bata as claras em neve até que fiquem no fundo do liquidificador ou batedeira.
Acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata tudo até ficar com consistência cremosa
Coloque em um refratário e leve para gelar.
Sirva com um pouco de whey polvilhado por cima do sorvete.
Bom apetite