Pão caseiro simples de fazer
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Foto : Ana
Por Ana

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o fermento no leite

Passo 2 :

Acrescente o óleo , açúcar , sal , gemas e misture.

Passo 3 :

Acrescente aos poucos a farinha e mexa com uma colher .

Passo 4 :

Quando ficar difícil de mexer comece a sovar com a mão .

Passo 5 :

Sovar a massa aproximadamente 10 minutos para ficar lisa e macia .

Passo 6 :

Deixe a massa descansar ate dobrar de volume .( cubra a massa com um pano ou plástico filme para não ressecar a massa )

Passo 7 :

Depois da massa ter dobrado de volume corte pequenas bolinhas abra e modele em formato de pão.

Passo 8 :

Deixe descansar até dobrar de volume 

Passo 9 :

Asse a 180°C graus por 20 minutos ou até dourar por cima 

Passo 10 :

Assim que assado, com o pão ainda quente, pincele manteiga ou margarina para dar brilho 

Passo 11 :

Caso queira fazer com creme ou farofa antes de assar faça um corte no meio do pão com cuidado para não murchar a massa, acrescente o creme de sua preferência, a farofa por cima do creme e só assar

Informações adicionais

Observação: quanto mais mole a massa ficar mais macio ficará o pão, acrescente aos poucos a farinha e sove devagar até a massa desgrudar da mão. Ela ficará um pouco mole, mas não irá grudar na mão ou superfície que está sendo sovada.

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