Descasque os chuchus e corte na vertical (não muito fino), depois coloque para cozinhar com sal a gosto por aproximadamente 8 min
Quando estiver al dente, retire do fogo e escorra
Pegue os ovos, coloque uma pitada de sal e misture tudo
Coloque uma frigideira com um fio de óleo para aquecer
Pegue os chuchus e passe nos ovos e frite
Quando estiver com uma casquinha bem moreninha, vire espere ficar bem moreninho o outro lado também, tire e saboreie
Fica uma delícia! Para quem não gosta muito de chuchu, vai amar essa receita! Espero que gostem!