Farofa de torresmo para churrasco e festas
Por roselanea maria

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Retire a gordura da fritura, deixando apenas o suficiente para fritar o alho e a cebola

Passo 2 :

Frite o alho e a cebola até dourar por completo e acrescente a colher de açafrão

Passo 3 :

Acrescente a farinha e vá mexendo até que tudo fique misturado e acrescente o coentro picado

Passo 4 :

Adicione o torresmo, misture tudo e reserve em uma travessa

Passo 5 :

Já na travessa, adicione os ovos cozidos picados e as azeitonas verdes picadas

Passo 6 :

Sirva com churrasco, carne assada ou pernil de fim de ano

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