Em um recipiente, misture a carne moída, creme de cebola, pimenta do reino, linguiça calabresa, sal e o alho amassado
Logo após, pegue uma pequena porção na mão e modele em formato de círculo e amassa, modelando as bordas em círculo, na própria palma da mão
Coloque sobre um prato e deixe descansar por cerca de 15 minutos no congelador
Quando sair do congelador, passe o hambúrguer nas claras dos ovos e logo após na farofa pronta
Com o óleo bem quente (200ºC) na panela e frite-o
Misture em um recipiente a maionese, o ketchup, a mostarda e o cheiro-verde
Com o hambúrguer pronto, mergulha ele no molho rosê e sirva essa delícia
Dê um toque especial com requeijão por cima do hambúrguer