Bata os ovos e o açúcar
Acrescente o óleo, a pitada de sal e continuar batendo
Coloque o chocolate em pó e bata
Coloque o leite e bata mais
Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos e incorpore à massa com o fuê
Coloque o bicarbonato, o fermento e misture
Despeje na forma untada nas laterais e fundo forrado com papel manteiga
Dar batidinhas leve com a forma na mesa pra retirar o ar
Levar ao forno por 45 minutos a 200°C
Desenforme e divida a massa em 3 partes
Faça a calda, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver
Ferveu, desligue o fogo e reserve até que esteja em temperatura ambiente (conserve por até 10 dias na geladeira)
Faça os brigadeiros separadamente: junte todos os ingredientes numa panela de fundo grosso, e leve em fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo da panela
Reserve até que eles estejam em temperatura ambiente
Lave os morangos e deixe secar bem
Pique 2/3 da quantidade em quadrados pequenos, a outra parte deixe com os cabinhos para decorar
Corte o bolo em 3 camadas e disponha no prato de servir, começando pela primeira camada
Umedeça o bolo com a calda, e coloque metade do recheio de brigadeiro de leite ninho
Por cima, espalhe metade dos morangos picados
Disponha a segunda camada de bolo, e repita o processo (calda + recheio de leite ninho + morangos)
Por fim, coloque a última camada de bolo e umedeça com a calda
Leve o bolo para geladeira por pelo menos 2 horas para firmar (se tiver pressa, coloque meia hora no freezer)
Com uma espátula de bolo (ou uma colher) cubra todo o bolo com o brigadeiro de chocolate.
Decore com o chocolate granulado e os morangos cortados ao meio (ou como preferir)
Leve para a geladeira até o momento de servir