Name: Macarrão ao molho de atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão de sua preferência; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de maionese; 3 tomates sem sementes picados; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 3 colheres de azeitonas sem caroço picadas; 3 latas de atum (pode ser ralado ou outro tipo); 1 pacote de queijo ralado (50 g); alho, cebola, óleo e sal a gosto

Macarrão ao molho de atum

Foto : Rafael Almeida

Por Rafael Almeida

40 min

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de macarrão de sua preferência
2 xícaras de leite
2 xícaras de maionese
3 tomates sem sementes picados
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 colheres de azeitonas sem caroço picadas
3 latas de atum (pode ser ralado ou outro tipo)
1 pacote de queijo ralado (50 g)
alho, cebola, óleo e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 : Macarrão:

Cozinhe o macarrão de sua preferência (eu prefiro usar penne) como de costume até ficar al dente, escorra e reserve

Passo 2 : Molho:

Misture o leite e a maionese até que fique homogêneo e reserve

Passo 3 :

Em uma panela refogue o alho e cebola em óleo, junte o atum e em seguida o tomate e cozinhe até desmanchar um pouco

Passo 4 :

Acerte o sal, junte o milho, a ervilha e as azeitonas e cozinhe por mais uns 2 minutos

Passo 5 :

Em seguida junte a mistura de leite e maionese até começar a ferver

Passo 6 :

Acerte o sal se necessário e desligue o fogo

Passo 7 : Montagem

Num refratário grande, com a ajuda de uma concha, espalhe um pouco de molho no fundo, coloque metade do macarrão, coloque mais molho o restante do macarrão e o restante do molho