Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola e deixe fritar até ficar levemente dourada
Acrescente o bacon, a linguiça, as passas ou o damasco e deixe amolecer um pouco
Desligue o fogo, acrescente as maçãs picadas, a salsinha e a farofa pronta
Misture tudo muito bem
Volte a panela ao fogo e deixe a farofa esquentar bem, mas sempre mexendo para não queimar
Acrescente as nozes e o amendoim (opcional), desligue o fogo
Decoração: Enfeite a farofa com ramos de salsinha, nozes, tomates cereja ou da forma que você preferir. Se quiser acrescente na decoração o amendoim e as nozes para dar um toque diferente e crocante.