Name: Torta de pêssego com coco deliciosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha de maisena; 2 caixas de creme de leite; 2 latas de leite condensado; 1 pacote de coco ralado (150 g); 1 gelatina sem sabor; 3 pêssegos; 3 colheres de açúcar; 1 copo de leite; 2 colheres de maisena

Torta de pêssego com coco deliciosa

Por glenda

60 min

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de bolacha de maisena
2 caixas de creme de leite
2 latas de leite condensado
1 pacote de coco ralado (150 g)
1 gelatina sem sabor
3 pêssegos
3 colheres de açúcar
1 copo de leite
2 colheres de maisena

Modo de preparo

Passo 1 :

Descasque e pique os pêssegos

Passo 2 :

Cozinhe-os com água e ao final adicione o açúcar (faça um doce de pêssego, pode comprar pronto tb) e reserve

Passo 3 :

Coloque 1 lata de creme de leite, 1 leite condensado, o leite e a maisena

Passo 4 :

Leve ao fogo e faça um creme, bata no liquidificador e reserve

Passo 5 :

Junte 1 leite condensado, 1 creme de leite e a gelatina ja dissolvida em água quente (1/2 copo de água e 1/2 pacote de gelatina)

Passo 6 :

Bata tudo no liquidificador, desligue e adicione o coco, mexendo com uma colher

Passo 7 :

Reserve

Passo 8 : Montagem:

Coloque uma camada de bolacha sobre a forma, adicione o creme (mousse de coco), adicione mais uma camada de bolacha e o doce de pêssego com a calda para umidecer as bolacha, por último o creme feito a base de maisena