Em uma panela, coloque 4 colheres de óleo de oliva
Junte a farofa em fogo baixo, até que doure um pouco.
Frite o bacon em pedaços picadinhos
Rale a cenoura e a castanha e junte na farofa
Adicione o ovo picado, a uva-passa e a azeitona picada.
Misture todos ingredientes e adicione sal, noz-moscada e coentro a gosto para finalizar
Receita enviada por: Fabiana Jardim da Silva