Coloque a farinha de trigo e a farofa no liquidificador ou processador, para ficar bem fininha.
Caso não tenha, pode peneirar.
Coloque em uma tigela e adicione o creme de leite aos poucos, até formar uma massa uniforme e que não grude nas mãos
Em uma panela, adicione o palmito, a cebolinha, o leite, a farinha, o orégano, o sal e a pimenta
Misture bem e leve ao fogo médio para virar um creme
Abra a massa com auxílio de um rolo e corte com uma tigelinha ou copo para fazer os pastéis.
Adicione o creme e feche os pastéis com auxílio de um garfo em toda volta.
Esquente o óleo em fogo alto (se colocar no baixo pode deixar encharcado) e coloque os pastéis um de cada vez
Quando estiver douradinho, vire do outro lado com auxílio de uma espátula ou escumadeira
Receita enviada por: Raquel Anjos