Bata todos ingredientes no liquidificador (exceto o coco e o queijo)
Unte uma forma grande e despeje o líquido na forma
Salpique o coco e o queijo por cima
Prqaqueça o forno a 180ºC e deixe assar lentamente
Deixe corar, retire do forno e deixe esfriar
Sirva em temperatura ambiente ou resfriada
Receita enviada por Aline Costa